250 g polohrubé mouky
2 dl mléka
50 g tuku
1/2 balíčku prášku do pečiva
200 g pískového cukru
4 vajce
1 vanilkový cukr
Poleva:
100 g strouhaného kokosu
150 g másla
8 lžic mléka
250 g práškového cukru
Dva decilitry mléka zahřejeme s tukem a střídavě s moukou promíchanou s práškem do pečiva přidáme k cukru utřenému s celými vejci, hmotu rozmícháme, přidáme vanilkový cukr, opět promícháme, nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a pečeme v horké troubě 20 minut. Poté polijeme polevou připravenou z rozehřátého másla, strouhaného kokosu, mléka a cukru a dáme dopéci.