4 velké rozpůlené hrušky nebo 8 půlek zavařených
1 lžíce rozpuštěného másla
šálek ovesných vloček
1 lžíce curku
rybízová marmeláda
3 dkg cukru
Čerstvé hrušky oloupeme, rozpůlíme a vykrojíme jádřinec. Dusíme je ve vodě s cukrem. Poloviny hrušek necháme okapat a ještě je otřeme čistou utěrkou. Pak potřeme rozpuštěným máslem, obalíme v rozdrcených oslazených vločkách a dáme na pergamenový papír na plech do mírně vyhřáté trouby. Jakmile se vločky zbarví do zlatova, hrušky vyjmeme, do každé jamky po jádřinci dáme lžičku marmelády a podáváme teplé. Lze je podat jako samostatný dezert nebo jako přílohu ke studenému masu.