10 dkg strouhaného sýra
1 lžička másla
2 lžíce mléka nebo smetany
špetka soli
1/2 lžičky hořčice
troch sladké papriky
1/2 bílé veky
máslo podle potřeby
Na pánvi rozpustíme máslo. přidáme strouhaný sýr, a jakmile roztaje, přilijme mléko nebo smetanu, přimícháme sůl, hořčici, papriku a hned odstavíme. Zatím opečeme krajíčky bílé veky potřeme máslem a namažeme je směsí sýra. Podáváme horké.