2 středně velké salátové okurky
2 stroužky česneku
1 kelímek kysané smetany
sůl, cukr a ocet podle chuti
Okurky oloupeme, nastrouháme na tenké plátky a dáme do mísy. Česnek oloupeme, prolisujeme a přidáme k okurkám. Dochutíme solí, octem a cukrem podle chuti a nakonec vmícháme kysanou smetanu. Necháme rozležet v chladničce.