50 g sladkých brambor
100 g tvarohu
2 polévkové lžíce majonézy
1 polévková lžíce dijonské hořčice
1/2 kávové lžičky soli
1/2 kávové lžičky moučkového cukru
6 lžic bílého jogurtu
250 g dušené šunky nakrájené na plátky
200 g jemně krouhaného bílého zelí
hrnec s vodou
Sladké brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Plátky šunky pokrájíme na proužky. Nakrájené sladké brambory uvaříme téměř doměkka a necháme vychladnlut. V míse smícháme majonézu s tvarohem a jogurtem. Přidáme cukr, sůl a hořčici. Do hotové zálivky vmícháme brambory, šunku a zelí. Lehce promísíme a podáváme.