4 klasy mladé kukuřice
1 malá cibule
1 kávová lžička citronové št’ávy
2 kávové lžičky sekané zelené petrželky
sůl a cukr podle chuti
voda, sůl
Kukuřičné klasy vyloupeme z listů, omyjeme a dáme vařit do osolené vody. Uvaříme ji doměkka. Slijeme vodu a ještě teplou kukuřici nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Vše dáme do mísy a přelijeme zálivkou z vody, soli, cukru a citronové št’ávy. Hotový salát posypeme sekanou petrželkou.