4 zelené papriky
1 salátová okurka
2 cibule
100 g uzeniny
na zálivku:
2 lžíce octa
3 lžíce oleje
lžička hořčice
lžička mleté sladké papriky
sůl a cukr dle chuti
Papriky osolíme, odstraníme semena a semeníky, nakrájíme na nudličky a vložíme do salátové misky. Přidáme na kostičky nakrájenou oloupanou okurku, nadrobno pokrájenou cibuli a na kostky nakrájenou uzeninu. Z octa, oleje, hořčice, mleté papriky, cukru a soli připravíme zálivku, vlijeme ji na připravenou salátovou směs a rozmícháme. Salát vychladíme, aby se suroviny rozležely.