100 g rýže
sůl
1/2 květáku
3 lžíce zeleného hrášku
100 g šunky
1/2 sklenice mléka
1 žloutek
kousek másla
1 lžíce strouhaného sýra
Rýži osmahneme na másle, osolíme a podlijeme šálkem horké vody. Dusíme doměkka. Pak přidáme uvařený na růžičky rozebraný květák, zelený hrášek a na kostky nakrájenou šunku. Rýži vložíme do vymazané pánve a zapečeme. Před dopečením zalijeme rýži mlékem s rozmíchaným žloutkem a na povrchu hustě posypeme nastrouhaným sýrem. Dopečeme a podáváme se salátem.