500 g fazolek
1/8 l smetany
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce másla
3 lžíce nadrobno nakrájeného kopru
sůl
Nakrájené fazolky podlité vodou dusíme doměkka. Potom je zahustíme kyselou smetanou rozkvedlanou s moukou, osolíme, povaříme, do hotových přidáme kopr a zjemníme máslem.
Jedna odpověď na „Recept: Fazolové lusky na smetaně s koprem“
Fazolové lusky na smetaně s koprem dělám docela často, protože jsou jednoduché na přípravu a mají skvělou jemnou chuť. Nedávno jsem zkusila přidat trochu Habanero papričky https://www.pocitpohody.cz/popularni-chilli-papricky a musím říct, že to byl skvělý nápad! Jemná smetanová omáčka s koprem získala příjemný pikantní nádech, který celé jídlo oživil. Lusky dusím jen do poloměkka, aby zůstaly lehce křupavé, a podávám je jako přílohu k pečenému masu nebo jen tak s čerstvým chlebem.