2 velké uzenáče
10 dkg másla
1 velká cibule
trochu št’ávy z citronu
Uzenáče oloupeme, vykostíme a rozetřeme i s jikrami mebo mlíčím na kaši. Přidáme máslo, citronovou št’ávu, pepř a třeme, až se spojí v hladkou pomazánku. Pak vmícháme jemně pokrájenou cibuli.