2 kg červených paprik
1 kg zelených paprik
6 – 8 feferonek
500 g mrkve
1 kg cibule
6 – 8 stroužků česneku
120 g cukru
120 g soli
2 dl octa
1 láhev oleje
2 lžíce plnotučné hořčice
1 lžíce mletého pepře
Omytou zeleninu očistíme a umeleme na masovém strojku. Přidáme olej, utřený česnek, ocet, cukr a sůl a vaříme asi hodinu. Do prochladlé směsi vmícháme hořčici a mletý pepř. Hotovou pomazánku napěchujeme do skleniček a dobře uzavřeme.