600 g ryby
30 g mouky
sůl, česnek, máslo
hovězí nebo vepřové maso v poměru 7 : 3
Rybí maso vykostíme, všechno maso umeleme, osolíme, přidáme mletý česnek, mouku a vše dobře promícháme. Tvarujeme podlouhlé šiš tičky, do jednoho konce zapíchneme špejli, kterou potom při opékání pokrm otáčíme. Pečeme v rozpáleném tuku, podáváme s míchanou zeleninou, zdobené citronem, nakládanou cibulkou.
Jedna odpověď na „Recept: Rybí karbanátky s masem“
Díky za tip, to někdy určitě musím vyzkoušet. My u nás doma ryby jíme poměrně často. Je ale pravda, že mi docela trvalo, než jsem se naučila je připravovat. Právě v tom mi hodně pomohla například rybářská kuchařka, kterou mají na https://www.zachytame.cz/