300 g kapřího mlíčí
2 cibule
100 g másla nebo oleje
3 vejce
drcený kmín, lžička papriky, sůl
Na másle nebo oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, vložíme rozkrájené mlíčí, osolíme, opepříme, přidáme drcený kmín, papriku a dusíme jako mozeček. V jiné nádobě na tuku osmažíme vejce, která vmícháme do téměř hotového mlíčí. Zamícháme, osmahneme a podáváme s chlebem.