4 makrely
4 lžíce citronové št’ávy
4 lžíce oleje
4 lžíce strouhaného uzeného sýra
1 lžíce kari
Makrely zbavíme kůže. Každou rozdělíme podél páteře na dvě poloviny. Porce ryby osolíme, pokapeme citronovou št’ávou, olejem a poprášíme kari kořením. Pečeme 10 až 15 minut. Krátce před dopečením posypeme sýrem a zapečeme, aby se sýr roztavil.