1 kg rajských jablek
1/2 kg paprik
1 kg cibule
5 ks feferonek
1 vetsí hlavička česneku
1/2 láhve stolního oleje
1/8 octa
1/2 balíčku mletého pepře
65 g soli
65 g cukru
Zeleninu včetně česneku najemno umeleme, přidáme ostatní přísady a vaříme za stálého míchání do zhoustnutí. Použijeme rovnou nebo sterilujeme v malých skleničkách 20 minut při 85 °C.