350 g těstovin
200 g vařeného uzeného masa
1 talířek hub
1 cibule
strouhaný sýr
sůl
kousek anglické slaniny
3 lžíce oleje
100 ml 12% smetany
Těstoviny uvaříme podle návodu, propláchneme horkou vodou a necháme odkapat. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme houby nakrájené na tenké plátky, osolíme a dusíme, až změknou. Přidané uzené maso nakrájené na kostičky prohřejeme a podle obliby můžeme vše zalít smetanou, a krátcepodusit. Slaninu nakrájíme na nudličky a rozškvaříme. Těstoviny promícháme s houbovou směsí, rozdělíme na talíře, přelijeme slaninou, posypeme strouhaným sýrem a podáváme.