400 g širokých nudlí
300 g špenátového protlaku
1 dl smetany
100 g tvrdého sýra
40 g másla
sůl
Nudle uvaříme v osolené vodě, propláchneme a necháme okapat. Máslo zpěníme, přidáme špenát, pak vložíme nudle, zalijeme smetanou, osolíme a lehce promícháme. Zapékací mísu vymažeme máslem, vložíme směs nudlí, špenátu a smetany, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme v troubě.