3 vejce
1/2 hrnku cukru
1/2 hrnku polohrubé mouky
3 lžíce horké vody
4 lžíce mletých oříšků
tuk a mouka na dortovou formu
Žloutky utřeme s polovinou cukru a přidáme horkou vodu. Postupně přisypáváme mouku a ustrouhané oříšky. Nakonec lehce vmícháme sníh, který jsme ušlehali společně se zbylým cukrem. Pečeme ve vyhřáté troubě. Plníme vanilkovým nebo kakaovým krémem.