1 kachna domácí
1 divoká kachna
2 mrkve
1 petržel
kousek celeru
cibule
sůl, nové koření
bobkový list, tymián
celý pepř
2 lžíce oleje
sůl
Divokou kachnu rozdělíme na čtvrtky, posolíme a udusíme na oleji s nakrájenou zeleninou a kořením do poloměkka. Domácí kachnu osušíme a naplníme divokou kachnou i se směsí zeleniny a pečeme do měkka.