6 rajčat
1/4 hlávky bílého zelí
2 jablka
1 lžička soli
šálek vody
1 lžíce olivového oleje
1 lžíce 8% octa
1 lžíce krupicového cukru
Zelí jemně nakrouháme, promícháme se solí a důkladně promneme rukama. Přidáme na kousky nakrájená rajčata, jablka a zalijeme zálivkou: ve vodě rozmícháme olej, ocet a cukr.