200 g tvarohu
1 vejce
8 lžic oleje
70 g cukru
250 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
mouka na vál
200 g marcipánové hmoty
moučkový cukr na vál
200 g oříškového nugátu
70 g pistáciových jader
pečicí papír
Tvaroh utřeme s vejcem, olejem a cukrem dohladka. Mouku prosijeme, smícháme s práškem do pečiva a zapracujeme do tvarohové hmoty. Na pomoučeném vále z těsta vyválíme obdélník asi 36×32 cm. Marcipánovou hmotu na vále posypaném moučkovým cukrem opatrně vyválíme na obdélník zhruba 32×9 cm, který položíme do středu na obdélník těsta. V horké vodní lázni rozpustíme nugát a potřeme jím zbylé těsto okolo marcipánu. Potom vše rovnoměrně posypeme nahrubo posekanými pistáciemi. Těsto z užší strany pevně zavineme. Váleček nakrájíme na 16 kousků přibližně 2 cm silných, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předehřáté troubě při mírné teplotě 20-30 minut. Upečené roládky necháme vychladnout a podáváme posypané moučkovým cukrem.