1 listové těsto
1/2 balíčku pudinku s mandlovou příchutí
200 ml mléka
3 lžíce mandlového likéru
1 lžíce cukru
1 plechovka půlených broskví
1 vejce
1 lžička smetany
50 g netučného tvarohu
5 máslových sušenek
250 g mandlových lupínků
3 lžíce hrubého cukru
Jednotlivé plátky listového těsta necháme rozmrazit. Pudinkový prášek, 3 lžíce mléka, mandlový likér a cukr vymícháme dohladka. Zbylé mléko přivedeme k varu, přidáme do něj pudinkovou směs a krátce povaříme. Necháme vychladnout. Broskve necháme okapat. Oddělíme bílek od žloutku. Žloutek rozkvedláme se smetanou. Do pudinku zašleháme tvaroh. Z jednotlivých plátků těsta vyválíme obdélníky. Na každý kousek dáme 1 lžíci pudiknu, půlku broskve a máslovou sušenku. Okraje těsta potřeme bílkem. Těsto překlopíme a okraje dobře přitiskneme vidličkou. Taštičky dáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme rozkvedlaným žloutkem. Posypeme mandlemi a hrubým cukrem. V horké troubě pečeme asi 20 minut.