200 g mletých ořechů
200 g práškového cukru
100 g mletých mandlí
2 bílky
K ořechům a mandlím přidáme cukr a bílky a vypracujeme těsto. Jednu čtvrtinu oddělíme a obarvíme kakaem. Zbytek vyválíme na vále a nakrájíme na obdélníčky. Z vyváleného tmavého těsta vypichujeme tvary karet. Obdélníčky ani kartové tvary nepečeme, ale necháme oschnout. Tmavé tvary pak lepíme bílkem smíchaným s cukrem na bílé obdélníčky, aby vyhlížely jako karty.