200 g hladké mouky
200 g vařených strouhaných vychlazených brambor
1 vejce na pomazání
200 g tuku
100 g sekané šunky
50 g strouhaného sýra na posypání
Z vypracovaného těsta vyválíme placku, rádýlkem krájíme trojúhelníčky, pomažeme je vejcem a sypeme sýrem. Špičky jsou chutné čerstvé.