140 g práškového cukru
3 žloutky
6 vajec
10 g mleté skořice
70 g polohrubé mouky
70 g maizeny
Práškový cukr, žloutky a celá vejce šleháme do zhoustnutí. Přidáme mletou skořici, mouku, maizenu a všechno zamícháme. Chlebíčkovou formu vymažeme, vysypeme moukou, nalejeme do ní těsto a pomalu pečeme. Upečený a vychladlý chlebíček posypeme práškovým cukrem a krájíme.