600 g kapra
3 stroužky česneku
3 lžičky sladké papriky
1 lžička pálivé papriky
40 g polohrubé mouky
80 g oleje
sůl
Vykuchaného kapra nakrájíme na podkovy. Po všech stranách jej potřeme česnekem utřeným se solí, obalíme v polohrubé mouce s paprikou a usmažíme na oleji.