125 g mletých loupaných mandlí
125 g polohrubé mouky
125 g moučkového cukru
2 vejce
1 vejce na pomazání
1 vanilkový cukr na posypání
Z přísad zpracujeme na vále těsto a po krátkém odpočinutí z něj děláme tenké válečky. Krájíme je na kousky, z kterých pleteme asi 3 cm velké preclíky. Dáváme je na tukem vymazaný plech, kde je potíráme rozšlehaným vejcem a sypeme vanilkovým cukrem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.