500 g hladké mouky
100 g práškového cukru
100 g mletých ořechů
250 g másla
3 žloutky
1 dl mléka
30 g droždí
marmeláda nebo povidla
V mouce rozmícháme cukr, mleté ořechy, přidáme máslo, žloutky, v mléce rozpuštěné droždí a zamísíme těsto. Na desce posypané moukou těsto rozválíme a formičkou z něj vykrajujeme hvězdičky. Polovinu hvězdiček potřeme rozšlehaným vejcem a ozdobíme ořechovým jádrem. Hvězdičky uložíme na plech a vložíme do vyhřáté trouby péci. Upečené hvězdičky pak spojíme marmeládou nebo povidly.