300 g práškového cukru
2-3 bílky
50 g čokolády nebo 3 lžičky kakaa
Čokoládu nastrouháme, smícháme s cukrem a bílky na hustou hmotu a vyvalujeme jako linecké pečivo na plát asi 1/2 cm silný (na vyvalování použijeme místo mouky cukr). Vyválený plát vykrajujeme formičkami různých tvarů, přenášíme na vymazaný plech a sušíme ve velmi mírné troubě.