2 šálky rýže
4 šálky silného vývaru z masa
2 cibule
6 hřebíčků
1 lžička rozinek
1/2 lžíce mandlí
1 vejce vařené natvrdo
přepuštěné máslo podle potřeby
Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na přepuštěném másle. Polovinu osmažené cibule dáme stranou, ke zbytku přidáme hřebíčky, mandle a rozinky a smažíme 5 minut. Vmícháme rýži a smažíme dalších 5 minut. Vše zalijeme vývarem a vaříme tak dlouho, až se vývar vstřebá. Hotovou rýži obložíme připravenou osmaženou cibulí a rozkrájeným vejcem, vařeným natvrdo.