2 velké pórky
1 zelená paprika
2 pevná rajčata
2 polévkové lžíce vinného octa
2 lžíce salátového oleje
sůl podl chuti
2 stroužky česneku
1 lžíce francouzské hořčice
Pórek omyjeme, odstraníme vrchní ovadlé listy a nakrájíme na tenké kroužky. Rajčata a papriku omyjeme, papriku zbavíme semínek a obojí nakrájíme na malé kostičky. Vše v míse smícháme. Česnek oloupeme a prolisujeme, přidáme olej, ocet a sůl a hořčici. Vše dobře promícháme nalijeme na zeleninu a necháme rozležet v chladničce.