Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Praktická › Recepty › Ostatní

Recept: Vejce s rýží po portugalském způsobu

01.10.08 | Kuchařka | Diskuze: 0

Pokrmy z rýže (obilovin)

250 g rýže

sůl, olej

lžička mleté papriky

1 cibule

6 vajec

kečup

citrónová št’áva

cukr

Na oleji usmažíme oloupanou a nasekanou cibuli. Přidáme propláchnutou rýži a mícháme, až oschne. Potom přidáme sůl, mletou papriku a hrnek horké vody. Dusíme doměkka. Z vajec usmažíme na kousku másla volská oka. Na talíře rozdělíme udušenou rýži, na ni položíme vejce a přelijeme horkým kečupem, zředěným trochu vodou a ochuceným solí, citrónovou št’ávou a cukrem.