1 měkký tvaroh
6 dkg másla
1 malá zakysaná smetana
hrst jader vlašských ořechů
2-3 stroužky česneku
sůl, petrželka nebo kopr
Máslo utřeme s tvarohem, přidáme česnek utřený se solí, nahrubo nasekané ořechy a za postupného přidávání kysané smetany vyšleháme pomazánku. Nakonec vmícháme jemně nasekanou petrželku nebo kopr.