1 balíček sýrových tortellini
1 niva
1 smetana
hrst čerstvého tymiánu
cherry rajčátka na ozdobu
Tortellini uvaříme v osolené vodě. Na hrubém struhadle nastrouháme nivu. Dáme na pánev a přilijeme smetanu. Prohřejeme, až se niva rozpustí a vznikne hladká omáčka. Čerstvý tymián nakrájíme najemno a přisypeme do omáčky. Na talíři tortellini přelijeme omáčkou a ozdobíme cherry rajčátky a čerstvým tymiánem.