Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Praktická › Recepty › Pokrmy z těstovin

Recept: Špagety s pestem

22.09.08 | Kuchařka | Diskuze: 0

Pokrmy z těstovin

1 balíček špaget

150 g anglické slaniny v celku

2 mladé cukety

trochu mraženého hrášku

4 menší rajčata

2 lžíce bazalkového pesta

2 lžíce olivového oleje

100 g tvrdého sýra

Těstoviny uvaříme. Anglickou slaninu nakrájíme na tenké nudličky a orestujeme. Cukety oloupeme, vydlabeme střed se semeny a pokrájíme na kostičky. Stejně tak nakrájíme i rajčata a obojí přidáme k orestované  slanině. Přilijeme 2 lžíce olivového oleje, asi 1 dl vody, 10 minut podusíme a nakonec přidáme hrášek. Špagety slijeme a vmícháme bazalkové pesto. Špagety servírujeme na talíře, přidáme hotovou směs a posypeme strouhaným sýrem.