5 vajec natvrdo
2 sladkokyselé okurky
1 větší cibule
1 lžíce hořčice
2 majolky
sůl, pepř
Vejce a okurky nastrouháme, smícháme s jemně nakrájenou cibulí a přidáme vše kromě soli. Necháme 2 hodiny uležet v chladničce, pak osolíme podle chuti a promícháme.