400 g vařené ryby
1 cibule
50 g sterilovaného celeru
2 lžíce oleje
lžíce hořčice
Uvařené porce ryby vykostíme a nadrobno rozsekáme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli, sterilovaný celer, lžíci hořčice a podle chuti osolíme a opepříme. Přidáme olej a řádně promícháme. Mažeme na topinky a zdobíme sterilovanou kapií.