Recept: Fazolky ve slaném nálevu

zelené fazolové lusky

sůl

Z fazolových lusků odstraníme stopky a podélná vlákna na spoji lusků. Pak je nakrájíme na kousky o délce 3-5 cm, vhodíme do osolené vařící vody a 5 minut povaříme. Scedíme, necháme zchladnout a plníme do sklenic. Zalijeme nálevem, v němž se lusky vařily a sterilujeme 20 minut při teplotě 90 stupňů C.