2 kg trnek
2 l vodky nebo konzumního lihu
1 kg cukru
1 l vody
hřebíček
celá skořice
strouhaný muškátový oříšek
Rozmačkané trnky dáme do skleněné láhve, zalijeme vodkou nebo konzumním lihem, přidáme koření, uzavřeme a necháme 2 týdny vyluhovat. Scedíme, přidáme vychladlý cukerný roztok a promícháme. Likér necháme ještě den ustát a plníme do láhví.