500 g polohrubé mouky
150 g krupicového cukru
3 vejce
3 dl oleje
4 jablka
1 lžička skořice
4 dl acidofilního mléka
1 kypřící pášek do perníku
1 citron
3 lžíce sezamových semínek a máslo na vysypání a vymazání formy
Jablka zbavíme jádřinců a i se slupkou je nakrákíme na kousky. Zakapeme je šťávou z citronu, aby neznědla. Mouku smícháme s kypřícím práškem do perníku, přidáme cukr, skořici. vejce, olej a acidofilní mléko. Do řídkého těsta vmícháme jablka a vylijeme do vymazané a semínky vysypané formy.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. C asi 40 minut.