4 lžíce olivového oleje
1 stroužek česneku (drceného)
4 porce kuřecích prsíček nakrájených na proužky
špetka soli
1/4 lžičky nahrubo mletého černého pepře
1/2 šálku suchého bílého vína
4 rajčata nakrájená na plátky
Na pánvi rozehřejme olej a česnek. Kuřecí maso osolíme, opepříme a přidáme na pánev. Opékáme 7 – 10 minut. Přídáme bílé víno a 2 minuty dusíme.
Kuře vyjmeme na talíře a do pánve vložíme rajčata, kde je lehce osmahneme. Poté je navršíme na jednotlivé porce kuřete a přelijeme šťávou z pánve.