250 g tvarohu
2 vejce
250 g hrubé mouky
sůl
ovoce
Tvaroh rozmělníme v misce, přidáme vejce, osolíme, přisypeme mouku tak, aby těsto nebylo tuhé a dobře propracujeme. Těsto rozválíme a vykrajujeme čtverečky, do kterých balíme ovoce. Vytvoříme kulaté knedlíky a zavařujeme je do slané vody. Vaříme 7-10 minut až vyplavou.