3 vejce
2 hrnky polohubé mouky
1 hrnek moučkového cukru
1/2 Hery
2 lžíce kakaa
2 hrnky kefíru
2 lžičky sody
Vše smícháme v míse, přidáme rozpuštěnou Heru, promícháme a nalijeme na vymazaný, vysypaný hluboký plech. Zvolna pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut. Buchtu můžeme polít citronovou nebo kakaovou polevou a posypat strouhaným kokosem.