1 čínské zelí
1/2 lžičky soli
4 lžíce majonézy
4 lžíce ostrého kečupu
1 lžíce ostré hořčice
špetka mletého pepře a moučkového cukru
Zelí nakrájíme na tenké nudličky, promícháme se solí a necháme asi 30 minut odležet. Majonézu rozmícháme s kečupem, hořčicí, pepřem, cukrem a vmícháme do připraveného zelí.