4 větší jablka
5 středně velkých pevných rajčat
30 g jader vlašských ořechů
3 polévkové lžíce citronové št’ávy
moučkový cukr dle chuti
voda
Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Jablka oloupeme a ankrájíme na plátky. Na 4 talířky klademe střídavě plátky jablek a rajčat, pokapeme citronovou št’ávou a pocukrujeme. Vlašské ořechy nasekáme nahrubo a nakonec jimi každou porci dozdobíme.