200 g olomouckých syrečků
80 g uherského salámu
drcený zelený pepř
olej na smažení
Na trojobal:
hladká mouka
1 vejce
strouhanka
Syrečky obalíme v rozšlehaném vejci, drceném pepři, vložíme mezi 2 plátky salámu, přimáčkneme a obalíme v trojobalu. Ihned osmažíme v rozpáleném tuku z obou stran a podáváme s vařenými brambory a zeleninovou oblohou.