200 g tvrdého sýra
1 Lučina
0,2 dl mléka
8 plátků suchého salámu
1 žlutá paprika
1 lžíce nasekané pažitky
1 lžíce pikantní hořčice
alobal
Lučinu smícháme s jemně nasekanou pažitkou. Papriku očistíme, vykrojíme jádřinec a nadrobno nakrájíme. Sýr rozpustíme ve vroucí vodě, vlijeme na alobal a rozetřeme nožem do tvaru obdélníku, potřeme hořčicí, posypeme nakrájenou paprikou, pokrájíme plátky salámu, potřemeLučinou, stočíme do rolády a necháme v chladu ztuhnout. Před podáváním nakrájíme na plátky.