Dnes je sobota 17. 10. 2026, svátek má HedvikaPřihlásit · RSS
Praktická › Recepty › Dezerty

Recept: Plněné preclíky

20.02.09 | Kuchařka | Diskuze: 0

Velikonoční recepty

200 g marcipánové hmoty

4 lžíce malinového želé

50 g mletých mandlí

50 g mletýchlískových oříšků

50 g mletých vlašských ořechů

150 g netučného tvarohu

6 lžic mléka

6 lžic oleje

1 vejce

75 g cukru

1 vanilkový cukr

300 g hladké mouky

1 prášek do pečiva

2 lžíce kondenzovaného mléka

špetka soli

100 g moučkového cukru

2-3 lžíce citronové št’ávy

Marcipán s vejcem utřeme dohladka, přidáme želé, mandle a ořechy. Na těsto vyšleháme tvaroh s mlékem, olejem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Mouku smícháme s práškem do pečiva, prosijeme a ze všech přísad vypracujeme hladké těsto. Těsto rozpůlíme a na mírně pomoučeném válu vyválíme na 2 obdélníky (20×25 cm). Pláty těsta potřeme kondenzovaným mlékem. Jeden obdélník potřeme marcipánovou směsí a přikryjeme druhým plátem těsta. Těsto z delší strany nakrájíme na 12 pruhů. Jednotlivé pruhy stočíme jako provaz a vytvarujeme preclíky. Preclíky dáme na plech vyložený pečicím papírem a ve středně teplé troubě je pečeme přibližně 20 minut. Necháme vychladnout. Moučkový cukr utřeme s citronovou št’ávou, preclíky polevou potřeme a necháme ztuhnout.