175 ml kávy
pomeranč
1 lžička cukru
1 hřebíček
špetka skořice
40 ml červeného vína
Nejprve uvaříme kávu. Omyjeme pomeranč a ve spirále z něj odkrojíme slupku. Potom smícháme kávu, cukr, hřebíček, skořici, červené víno a ohřejeme. Necháme tři minuty louhovat. Nakonec přecedíme přes sítko a nalijeme do silné vysoké sklenice. Ozdobíme pomerančovou kůrou a podáváme.