1 kuře
3 lžíce oleje
2 cibule
1 jablko
kostka cukru
1 lžíce citronové št’ávy
sůl
20 g karí koření
rýže
1 lžíce rozinek
Kuře vykostíme, maso i kůži nakrájíme nadrobno. Z kostí a drůbků uvaříme spolu s kořenovou zelenonou vývar. Na kastrůlku rozehřejeme olej, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, zasypeme kořením karí, přidáme cukr a pokrájené maso. Osmahneme, zamícháme, přidáme nakrájené oloupané jablko, podlijeme vývarem a dusíme, až maso změkne. Mezitím si uvaříme rýži a do ní přidáme lžíci rozinek. Do hotového pokrmu přidáme lžíci citronové št’ávy. Ochutíme a podáváme s rozinkovou rýží.